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串串菌湯鴛鴦鍋底

  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

菌湯鴛鴦鍋

小鍋:1-3人適合

大鍋:4人以上適合

味道:清湯,麻辣相結合


品牌串串香加盟

做法:

1.豬腿骨洗淨。

2.燒開水,焯一下豬腿骨,去除血水。

3.撈出豬腿骨,放入電高壓鍋內膽,加入薑片。

4.放水至高水位,插電調至“難熟”檔和“豬蹄”檔。

5.壓好等待減壓,拿出撈去浮沫,加鹽調味。

6.白蘿卜洗淨切小圈,蓮子洗淨,一起放入洗淨的火鍋中。加入豬腿骨湯,燒開。

7.在其中一格中加入3個幹辣椒、一湯勺老幹媽和一小勺花椒粉,繼續煮幾分鍾。

8.西洋菜、生菜和上海青分別洗淨。腐竹折段泡軟。

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